Tag Archives: enogastronomia

Malvasia: tour alla scoperta dei sapori eoliani Itinerari,news

tour malvasia

Malvasia: tour alla scoperta dei sapori eoliani Durata: 2 giorni Luogo: Salina Periodo consigliato: Settembre – Ottobre   Salina e la Malvasia delle Lipari Salina, da sempre denominata l’isola verde, è sede di un vulcano ormai estinto le cui tracce dolci ma allo stesso tempo aspre modellano il territorio e nutrono la terra, dando vita al nettare conosciuto come Malvasia delle Lipari. Questo Itinerario propone la riscoperta dei luoghi e delle tradizioni legate alla Malvasia. In pochi giorni avrete la possibilità di gustare sapori che risalgono a tempi ormai lontani. Breve storia della Malvasia La vocazione contadina ed il benessere…

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Salina Isola Verde Video

salina isola verde

Salina Isola Verde Natura, enogastronomia, tradizioni, e tanto altro in questo video presentato all’esposizione universale di Milano dall’Associazione Salina Isola Verde  

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Salina Isola Slow 2015 Eventi,news

Salina slow food

Salina Isola Slow 2015 Salina Slow Fish  La condotta Slow Food Isole Slow Siciliane, rappresentata dalle sue Comunità del Cibo di Salina, Lipari, Filicudi, Stromboli, Ustica, Linosa e Lampedusa, sarà presente a Slow Fish Genova, la festa internazionale del pesce buono, pulito e giusto, con un’area interamente dedicata al progetto delle Isole Slow. Progetti ed eventi, ma anche passione e persone, da incontrare e con cui confrontarsi, per capire il segreto della “resilenza”. Slow Fish è un’esperienza multisensoriale in cui l’assaggio si completa con il piacere della cultura legata al cibo e della conoscenza dei nostri mari. L’evento prevede 21 Laboratori…

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Il selvaggio ovest Itinerari,news

escursioni filicudi zucco grande

Il selvaggio ovest Filicudi e Alicudi, da sempre relegate ad un turismo di nicchia, fuori dai circuiti tradizionali, sono due isole che garantiscono una vacanza genuina all’insegna della natura e del buon cibo. L’itinerario che vi proponiamo esplora gli angoli più remoti e selvaggi dell’arcipelago eoliano. Il piccolo tour può essere svolto in tre giorni o in una settimana; qualche giorno in più permette di godere al meglio l’atmosfera magica di questi luoghi. Filicudi è la più grande tra le due isole ed è percorsa da ripide mulattiere che, prima della costruzione della strada che collega le frazioni più importanti,…

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La Granita Siciliana da non perdere,news

Granita siciliana

La Granita Siciliana   Le Isole Eolie sono il regno di Eolo, il dio del vento, quel vento che nel corso dei millenni ha accompagnato diversi popoli lontani dalla propria madre terra verso queste isole aspre e selvagge, belle e incontaminate. Popoli colonizzatori, ospiti e a volte scopritori, ognuno dei quali ha contribuito alla creazione dell’articolato puzzle che oggi compone la vasta tradizione culinaria siciliana. Un significativo esempio di questa miscellanea di saperi e tradizioni ha dato vita ad una delle pietre miliari della dolciaria siciliana, sua maestà LA GRANITA, protagonista indiscussa delle colazioni isolane. Storia della Granita Le origini di…

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Made in Lipari news

Made in Lipari Lipari non è solo il capoluogo dell‘arcipelago eoliano, l’isola più a misura d’uomo, Lipari è anche la culla della storia e della civiltà eoliana. Nel periodo di Giugno viene organizzato un evento interessante dal punto di vista culturale, si tratta del “Made in Lipari”. La mostra del mercato dell’artigianato e dell’arte delle Isole Eolie è organizzata all’interno dell’antichissimo stabilimento termale di San Calogero. L’evento richiama l’attenzione degli amanti dell’arte e della cultura in generale, ma nello specifico raduna gli artigiani eoliani, quegli uomini e quelle donne che, con la forza creatrice dell’immaginazione e del lavoro manuale, realizzano…

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