“Padri e figli. Verso terre fertili”, è il tema centrale dell’evento Salina doc fest, edizione che da dieci anni offre al pubblico la possibilità di conoscere lo spazio dedicato al documentario italiano che sta vivendo un momento di grande riscontro sul fronte internazionale. Si tratta di un concorso internazionale che svilupperà il tema dell’incontro generazionale padri­figli. SalinaDocFest 2017 ha come protagonista una tematica forte che tocca gli snodi che sviluppano il grande tema generazionale, la storia vissuta dai padri come eredità da tramandare ai figli. Per quest’anno l’evento prevede proiezioni, incontri, dibattiti e workshop con registi, filosofi, giornalisti e sociologi esperti in materia.

Salina, dal 25 al 29 Giugno, sarà il palcoscenico a cielo aperto sul quale mettere in scena il talento di giovani documentaristi che metteno a frutto il proprio talento presentando al pubblico i propri lavori. Per citare alcuni nomi:  Claudio Giovannesi, Irene Dionisio, Pippo Mezzapesa, Valentina Pedicini, Luca Scivoletto, che, grazie alla propria bravura, dimostrano allo spettatore che il documentario è quell’efficace mezzo di comunicazione che approda alla finzione senza mai dimenticare o tralasciare la realtà, base e spunto per creare storie.

SalinadocFest 2017 è pronto ad accogliere il pubblico con film documentari che serviranno da spunto riflessivo per il grande tema  “Padri e figli. Verso terre fertili”. Un’edizione totalmente dedicata ai giovani, questi giovani figli di una generazione che li ha traditi, figli di una storia che li consegna ad un futuro che tutto sa tranne che di speranza. Un’edizione dedicata a quei figli che attraversano il mare di terre lontane per approdare su sponde che li rifiutano, che non sanno attuare politiche di accoglienza, a quei figli costretti ad emigrare lontano per essere riconosciuti altrove, ai giovani immigrati di seconda e terza generazione nati in Europa che decidono di lasciare i loro padri e le loro madri per arruolarsi nell’Isis.

Questa edizione è dedicata anche a quei giovani che la speranza la vogliono ancora accendere, a quei figli che dicono no e che ogni giorno resistono e combattono per rendere fertile la terra in cui vivono. SalinadocFest 2017 in questa sua edizione vuole essere uno spunto forte di riflessione che, attraverso il cinema, invita tutte le generazioni a ripensare quel patto generazionale tra padri e figli che mai, come in questo momento storico, sembra essersi interrotto. I documentari inviteranno anche a riflettere sulla ricerca di terre fertili da parte dei giovani che non vogliono consegnarsi ad un futuro di paura, che non vogliono arrendersi ad un mondo senza speranza.

Il programma dell’evento

SABATO 24 GIUGNO

MALFA – Sala SDF

SICILIA.DOC

10.00 Immagine dal vero, di Luciano Accomando (Italia, 2017 – 66’)

A seguire incontro con il regista

11.30 Haiku On A Plum Tree, di Mujah Maraini – Melehi (Italia, 2016 – 74’)

A seguire incontro con la regista

MALFA – Sala SDF

SICILIA.DOC

17.00 Prova contraria, di Chiara Agnello (Italia, 2016 – 63’)

A seguire incontro con la regista

18.30 A noi ci dicono, di Ludovica Tortora de Falco (Italia, 2016 – 67’)

A seguire incontro con la regista

POLLARA – Piazzetta del Postino

Saluto del Sindaco di Malfa 

22.00 SDF – INTERNAZIONALE (Les Journées Cinématographiques de Carthage)

PREMIO LADY WILMAR / MEDITERRANEO

3000 Nuits, di Mai Masri (Francia, 2015 – 103’), con Maisa Abd Elhadi

Il film sarà preceduto da un incontro con Mai Masri e Mohamed Challouf (Rencontres cinématographiques de Hergla)

Consegnano il Premio Maria Gattarello (Salearancio) e il giornalista Antonio Condorelli (La7)

DOMENICA 25 GIUGNO

MALFA – Sala SDF

9.00 WORKSHOP

“Il linguaggio cinematografico nel documentario narrativo” tenuto da Ludovica Fales per la Giuria Giovani – Premio SIAE al miglior documentario del Concorso Tasca D’Almerita

Interviene il Direttore Centro Sperimentale di Palermo Ivan Scinardo

CONCORSO UFFICIALE SDF XI

“Padri e Figli. Verso terre fertili”

Video contest 1

10.00 Concorso 1

11.30 Concorso 2

A seguire incontro con i registi

MALFA – Sala SDF 

17.00 SDF – INTERNAZIONALE

The Joneses di Moby Longinotto (USA/UK, 2014 – 80’) Anteprima nazionale

Incontro con il regista

A seguire

Incontri letterari

Presentazione del romanzo di Roberto Alajmo, Carne mia (Sellerio, 2016)

A seguire incontro con l’autore

SANTA MARINA SALINA – Piazza Santa Marina

Saluto del Sindaco di Santa Marina Salina

21.00 INAUGURAZIONE SDF XI

“Padri e Figli. Verso terre fertili”

Presentazione della Giuria Ufficiale Premio Tasca D’Almerita: Dyana Gayé, Enrico Magrelli, Franco Piavoli, Cristiano Travaglioli della Giuria Giovani Premio SIAE e della Giuria Montatori Premio AMC

21.15 Premio Irritec SICILIA.DOC

Consegna il Premio Irritec Giulia Giuffrè con Roberto Intorre

Alla presenza del Presidente della Giuria Salvatore Cusimano (Rai Sicilia)

21.30 EVENTO SPECIALE SICILIA.DOC

Liberami di Federica Di Giacomo (Italia, 2016 – 89’)

Il film sarà preceduto da un incontro con la regista e Enrico Magrelli (Critico cinematografico / Hollywood Party)

LUNEDÍ 26 GIUGNO

MALFA – Sala SDF 

CONCORSO UFFICIALE SDF XI

“Padri e Figli. Verso terre fertili” 

Video contest 2

10.00 Concorso 3

11.30 Concorso 4

A seguire incontro con i registi

MALFA – Sala SDF 

15.00 Concorso 1

(Replica)

16.30 Omaggio a Franco Piavoli e Dyana Gayé

Festa di Franco Piavoli (Italia, 2016 – 40’)

Un Transport en commun di Dyana Gayè (FR/SEN, 2013 – 48’)

RINELLA– Punta Megna

19.00 SDF – Incontri Letterari

Jacopo Rampini legge Rumore di acque (di Marco Martinelli del Teatro delle Albe di Ravenna)

RINELLA – Piazza

Saluto del Sindaco di Leni

22.00 CONCERTO SDF XI

LAB ORCHESTRA di Massimo Minutella

Ospiti della serata Rolando Giambelli per Beatlesiani d’Italia Associati

MARTEDÍ 27 GIUGNO

MALFA – Sala SDF

CONCORSO UFFICIALE SDF XI

“Padri e Figli. Verso terre fertili”

Video contest 3

10.00 Concorso 5

11.30 Concorso 6

A seguire incontro con i registi

MALFA – Sala SDF

15.00 Concorso 2

Replica

16.30 SDF – INTERNAZIONALE (BIOGRAFILM FESTIVAL)

Stranger in Paradise di Guido Hendrikx (Olanda, 2016 – 72’). Anteprima in collaborazione con Biografilm

Alla presenza delle scuole

LINGUA – Lido Gharb 

19.00 SDF – Incontri Letterari

Presentazione del romanzo di Marco Miuccio, La mia gita del quinto. Che io mi aiuti (Carthago edizioni, 2016)

A seguire incontro tra l’autore e la giornalista Maria Cuffaro (TG3)

LINGUA – Campo Caro Diario

22.00 SGUARDI DI CINEMA – MIGLIOR FILM DAVID 2017

La Pazza gioia di Paolo Virzì (Ita/Fra, 2016 – 116’) con Micaela Ramazzotti e Valeria Bruni Tedeschi

Il film sarà preceduto da un incontro con Paolo Virzì e Micaela Ramazzotti

Modera Enrico Magrelli (Ciritico Cinematografico / Hollywood Party)

MERCOLEDÍ 28 GIUGNO

MALFA – SDF 

CONCORSO UFFICIALE SDF XI

“Padri e Figli. Verso terre fertili”

10.00 Concorso 7

11.30 Concorso 8

A seguire incontro con i registi

MALFA – Sala SDF 

SGUARDI DI CINEMA

17.30 Il Padre d’Italia di Fabio Mollo, (Italia, 2017 – 93’) con Isabella Ragonese e Luca Marinelli

Il film sarà preceduto da un incontro con Fabio Mollo e Isabella Ragonese.

Modera la giornalista Maria Lombardo

MALFA – Piazza centrale

22.00 PREMIO RAVESI “DAL TESTO ALLO SCHERMO”

Saluto musicale di Pippo Delbono e Petra Magoni

Vangelo di Pippo Delbono (Ita/BE/CH, 2017 – 85’). Introduce Fabio Ferzetti

Consegna il Premio Dal Testo allo Schermo Giuseppe Siracusano

GIOVEDÍ 29 GIUGNO

SANTA MARINA SALINA – Terrazza Porticciolo Turistico

11.00 PREMIO “DAL TESTO ALLO SCHERMO” / FICTION

A Giovanni Maria Bellu per I Fantasmi di Portopalo (Mondadori rist. 2017)

“Raccontare la migrazione oggi”. Introduce Felice Cavallaro (“Corriere della Sera”)

Interviene Carlotta Sami (UNHCR Alto commissariato delle Nazioni Unite per i Rifugiati)

TAVOLA ROTONDA SUI DIRITTI DEL DOCUMENTARIO ALLA DIFFUSIONE CINEMATOGRAFICA E PROMOZIONE TELEVISIVA 

Relatori: Francesco D’Ayala (Rai Radio Tre), Enrico Magrelli (Commissione MIBACT di selezione progetto MigrArti), Stefano Missio (regista), Roberto Pisoni (Direttore Sky Arte), Luca Scivoletto (Consiglio Direttivo 100 Autori e documentarista)

Modera Andrea Purgatori (giornalista, sceneggiatore e consigliere di gestione SIAE)

SANTA MARINA SALINA – Piazza Santa Marina 

21.00 SERATA DI PREMIAZIONE

Conduce la serata l’attore Marcello Mazzarella

EVENTO SPECIALE SDF – UNHCR – CIDI

CHE FINE FARANNO. Lettera aperta al Presidente della Repubblica di Giovanna Taviani e Davide Gambino (Italia, 2017 – 30’)

Alla presenza dei protagonisti dei Centri Accoglienza e del Sindaco di Enna Maurizio Di Pietro

PREMIAZIONE UFFICIALE

Saluto al pubblico di Isabella Ragonese e Luigi Lo Cascio

Premio Biancocarrara Luxury Marble Jewellery a Micaela Ramazzotti

Consegnano il Premio Melania Maiorana e Pietro Giorgi

Premio Absolute Sicilia – Video Contest. Consegna Dario Ferrante

Premio Signum. Consegna Clara Rametta

Premio AMC. Consegna Maria Grazia Pandolfo Premio

Giuria Giovani SIAE. Consegna Andrea Purgatori

Premio Tasca d’Almerita. Consegna Alberto Tasca

CONCERTO DI CHIUSURA SDF XI

Maldestro (Premio della Critica Sanremo 2017) I Muri di Berlino Live 2017

Alla presenza eccezionale di Mario Incudine e Petra Magoni

• Durante il SalinaDocFest saranno esposte le seguenti mostre
• Malfa – Mostra icone-gioiello Viaggio meraviglioso di Roberto Intorre, ispirato all’Orlando Furioso

(Inaugurazione con rinfresco aperto al pubblico sabato 24 giugno ore 20.00)

• Santa Marina – Mostra fotografica di Sergio Maffeo backstage del docucorto Che fine faranno.

“Siamo tutti così attaccati al mondo materiale che molte volte ci dimentichiamo della bellezza della natura.”

Dimentichiamo di ammirare il cielo, la luna, le stelle… dimentichiamo di ascoltare il mare, il vento…

Le cose più belle della vita non hanno un prezzo. Ma molte volte siamo troppo distratti per capirlo.”

Katya Noschese

La mia prima esperienza alle Eolie è stata ad Agosto 2014.

Andai a Salina per lavoro, era la prima volta per me. Accettai quel lavoro perché avevo bisogno di staccare la spina dal chiasso della città, ma non sapevo cosa mi aspettava.

Quando arrivai a Salina mi meravigliai immediatamente! Le strade erano così pulite che si poteva camminare a piedi nudi, nessun mezzo, niente rumori di clacson, solo il rumore del mare e di quel leggero vento che mi spostava i capelli.

La gente passeggiava in costume e nessuno stava molto attaccato ai telefoni.

Un’altra sorpresa fu notare un portafoglio per terra, stavo per prenderlo con l’intento di portarlo al legittimo proprietario, poi vidi un negoziante e gli chiesi se fosse suo.

La sua risposta mi lasciò di stucco. “Lascialo lì, tornerà per prenderlo. Noi qui facciamo così”.

A salina funziona esattamente così. La gente è gentile, sorridente e nessuno tocca niente se non è suo.

Lavoravo in un piccolo cocktail bar vicino la Chiesa di Santa Marina.

Ma la cosa più bella arrivò di notte. Una volta finito di lavorare, il mio titolare mi stava accompagnando in un locale dove avrei trovato dei miei amici, ma lungo il tragitto alzai gli occhi e rimasi di stucco.

Fu in quel momento che mi fermai ad ammirare la bellezza del cielo di Salina.

Non era come quello della città, ma era talmente pieno di stelle che sembrava un cielo dipinto, quasi surreale e giuro che non sapevo più staccare gli occhi da quella meraviglia.

Salina ti incanta, è capace di farti staccare dal mondo materiale perché non puoi fare a meno di apprezzare quella natura così indiscutibilmente bella.

Iniziavo a lavorare alle 17:30 per poi finire verso le 02:00 o le 03:00, ma quando finivo andavo in un posto a dir poco perfetto.

Un pianerottolo molto riservato che affaccia sul mare. Da quel punto la visione del cielo è ancora migliore, soprattutto quando sorge il sole. Restavo lì per ore, con i piedi in acqua aspettando l’arrivo del sole.

Vi assicuro che in quei momenti non avevo bisogno d’altro.

Come musica avevo il mare, il rumore delle onde e del vento tra le foglie.

Appena sorgeva il sole potevo sentire il cinguettio degli uccelli.

Ricordo ancora la sensazione di leggerezza e d’incanto.

Salina mi ha aiutata a staccarmi dalla quotidianità, dalla città, dal chiasso, ma la cosa più importante è che mi ha aiutata a ritrovare me stessa. Nelle isole è tutto diverso.

Vi consiglio Salina, per il verde, per il mare limpido e cristallino, per il cielo che sembra dipinto, per la gentilezza della gente, ma anche per gli ottimi ristoranti!

Il mio consiglio? Chiudete i computer, posate i telefoni, preparate una valigia con lo stretto indispensabile e andate a Salina, per riscoprire la bellezza che ci circonda.

Katya Noschese

Durata: 2 giorni
Luogo: Salina
Periodo consigliato: Settembre – Ottobre

Salina e la Malvasia delle Lipari

Salina, da sempre denominata l’isola verde, è sede di un vulcano ormai estinto le cui tracce dolci ma allo stesso tempo aspre modellano il territorio e nutrono la terra, dando vita al nettare conosciuto come Malvasia delle Lipari.

Questo Itinerario propone la riscoperta dei luoghi e delle tradizioni legate alla Malvasia. In pochi giorni avrete la possibilità di gustare sapori che risalgono a tempi ormai lontani.

Breve storia della Malvasia

La vocazione contadina ed il benessere da essa generato sono evidenti nell’assetto politico del luogo, unica isola delle Eolie ad essere separata amministrativamente da Lipari.

Secondo Guy de Mapassant, saggista, poeta francese e reporter di viaggio, il vitigno madre, importato dai greci nel 588 a.C. dava vita ad uno sciroppo di zolfo denso e zuccherato che permea tutto il palato (“il vino del diavolo”).

 Il commercio di questa celebre bevanda raggiunse il suo apice nell’Ottocento, diffuso tra i ricchi di mezza Europa grazie agli inglesi di stanza a Messina.

 Anche Alexandre Dumas nel suo diario di viaggio sulle Eolie appuntò:

“Venne portata una bottiglia di Malvasia delle Lipari; fu il vino più eccezionale che abbia mai assaggiato nella mia vita”.

Dopo un prolungato periodo di buio nella produzione della Malvasia, dovuto al grave problema della fillossera che distrusse i vigneti di tutto il Continente, negli anni Settanta Carlo Hauner, pittore bresciano innamorato di Salina, iniziò a coltivare i vigneti secondo le tradizioni rimandate dagli anziani contadini locali.

Nel 1973 la disciplinare DOC ha riconosciuto la tutela di queste uve.

Descrizione del tour

1 giorno

• Visita al museo dell’emigrazione di Malfa: questo luogo raccoglie documenti, fotografie e filmati che testimoniano le cause del fenomeno migratorio eoliano di fine Ottocento, legate strettamente alla diffusione della malattia dei vitigni che mise in ginocchio l’intera economia.
• Visita del piccolo Comune di Malfa e degustazione di biscotti secchi con cui accompagnare la Malvasia.
• Visita dell’abitato di Pollara e dei luoghi dove è stato girato il film il Postino di Massimo Troisi.
• Tour delle cantine :
  • Azienda Agricola Caravaglio
  • Azienda Colosi
  • Azienda Agricola Fenech

 2° giorno

• Visita del Faro di Lingua e del laghetto limitrofo utilizzato dagli antichi romani come salina.
• Degustazione presso l’azienda vinicola Hauner di Malvasia Doc in versione Passita, Riserva e da tavola.
• Possibile pranzo in loco a base di pane cunsato e granite.
• Visita in località Val di Chiesa dei vigneti e del Santuario della Madonna del Terzito.
• Degustazione di Malvasia DOC e Olio Extra Vergine di Oliva presso l’Azienda Agricola D’amico di Leni.
• Visita del piccolo borgo marinaro di Rinella sede dell’unica spiaggia di sabbia dell’isola.

 E’ consigliata la prenotazione per degustazioni, visite, pranzi o cene.

Le Isole Eolie, anche quest’anno, fanno il pieno di premi dedicati alle località balneari italiane. Dopo l’assegnazione della bandiera blu alle isole di Lipari, Vulcano  e Stromboli  è un orgoglio comunicare ai lettori che spetta a Salina l’assegnazione delle 5 Vele di Legambiente e Touring Club Italiano. Questo premio significa moltissimo. Il prestigioso riconoscimento viene rilasciato alle località che hanno svolto attività alla tutela dell’ambiente nell’ottica di uno sviluppo turistico sostenibile. Per turismo sostenibile intendiamo tutte quelle attività che riescono a coniugare l’offerta turistica con scelte mirate alla tutela e alla conservazione del territorio, alla gestione di rifiuti e di energia. Solo così il turismo diventa una via ulteriore possibile al miglioramento e alla salvaguardia dell’ambiente, un “turimo intelligente” che non è riducibile ad un “soldificio”. Le 5 Vele Legambiente premiano l’eccellenza di località che non sono valutate solo per la bellezza e per la qualità egli scenari paesaggistici. Questo premio, nel suo valore simbolico, pone in primo piano il bene dell’ambiente e rieduca il modo di fare turismo riuscendo a far volgere lo sguardo in una nuova direzione, per un futuro possibile che abbia a cuore non solo il divertimento dei turisti ma anche il rapporto che questi possono instaurare con la bellezza del luogo scelto come meta. La bellezza naturale dei luoghi e la valorizzazione dei servizi offerti e fatti a misura ambientale sono la perfetta coniugazione per una vacanza vincente.

Santa Marina Salina è al primo posto  tra la classifica delle isole minori e quinta nella classifica delle località marine italiane .

S. Marina Salina ha dato un nuovo impulso alla raccolta differenziata che ha permesso di registrare una delle percentuali di raccolta più alte in tutta la Sicilia. Le Isole Eolie non solo solo bellezza gratuita della natura, sono anche un luogo dove riscoprire la straordinarietà del rapporto uomo-natura, dove poter ripensare e guardare all’ambiente in modo diverso.

Gaia, questo è il nome del nostro pianeta, questo è il nome che risuona in moltissimi studi di filosofia ed ecologia contemporanea. Una filosofia che scende dal mondo della mera contemplazione per sporcarsi di vita, di problemi che hanno a che fare con l’umanità dell’uomo, con il suo “stare” nel mondo. Un pensiero che si sposa perfettamente con i problemi attuali che riguardano la salvaguardia dell’ambiente, un pensiero che di impegna attivamente in nuove strategie di tutela ambientale. Insomma, lo studio di approcci nuovi per provare a salvare quel che ancora di buono c’è nella nostra Terra-Patria. Gaia, il nome che ricorda all’uomo, figlio della Terra, che abbiamo solo questo ambiente ed una sola possibilità per amarlo, tutelarlo e rispettarlo.Un modo per amare e rispettare l’ambiente, e non è un fattore di poco conto, è sicuramente quello di salvaguardare quelle località che sono mete gettonate per il turismo balneare. E’ un dato di fatto che, se non si fa un “turismo intelligente”, un turismo “bene educato” che rispetti l’ambiente, certi luoghi possono diventare veri e propri scenari deturpati, scenari dalla bellezza sciupata e strappata via. Queste brevi premesse occorrono per comprendere come, da qualche anno a questa parte, si è cercato di orientare il turismo balneare, soprattutto, verso quelle località che, di base, si propongono come mete del “turismo fatto a tutele dell’ambiente”. Non a caso, molte guide turistiche si fanno veri e propri vademecum per tutti coloro che scelgono di trascorrere le proprie vacanze in quelle località che hanno come priorità quella di fare del turismo non una semplice mercificazione e industria di soldi, ma un vero e proprio nuovo stile di vita, un turismo che educa i visitatori alla cura, all’amore e al rispetto per l’ambiente.

Natura, enogastronomia, tradizioni, e tanto altro in questo video presentato all’esposizione universale di Milano dall’Associazione Salina Isola Verde

Dal 6 al 12 Settembre

Le Isole Eolie sono il punto della Terra in cui i quattro elementi naturali coesistono tra loro in perfetto equilibrio, generando paesaggi magici e unici nel loro genere, luoghi incontaminati nei quali poter respirare la storia millenaria dell’umanità. Le sette sorelle sono le guardiane di un mare che spalanca al visitatore lo scenario di un paradiso perduto, un paradiso che riconcilia i sensi e rinvigorisce il rapporto uomo-natura.

Questa sarà la cornice nella quale si svolgerà il quindicesimo giro podistico a tappe delle Isole Eolie. Dal 6 al 12 Settembre la manifestazione Eolie running tour offrirà agli atleti e agli appassionati un’occasione unica per coniugare una competizione podistica ad una vacanza indimenticabile. La FIDAL, federazione italiana di atletica leggera, organizza l’evento in tutte le sue tappe.

L’evento si articola su cinque tappe, ciascuna delle quali di una lunghezza variabile dai 6,5 ai 15 km, suddivise in sei giorni nelle isole di Lipari, Salina e Vulcano. Gli atleti percorreranno i luoghi più belli di queste tre isole, correranno costeggiando il mare e godendo della bellezza della stupenda macchia mediterranea.

Alla manifestazione possono partecipare gli atleti maschi e femmine che alla data del 5 Settembre 2015 abbiano compiuto 18 anno di età e tesserati alla FIDAL, agli enti di promozione sportiva ed i soggetti provvisti del certificato di idoneità medica alla pratica di attività agonistica. Inoltre è possibile iscriversi alla NON COMPETITIVA (presentando un certificato medico per l’attività non agonistica) aperta a tutti e ad andatura libera, abbinata alla manifestazione e che si svolgerà in contemporanea sugli stessi percorsi.

Scadenza 10 agosto 2015. Da inviare all’indirizzo di posta elettronica info@eolierunningtour.it o al fax 090.686072. Le iscrizioni verranno chiuse al raggiungimento dei 200 iscritti.

Per maggiori informazioni rivolgetevi ai responsabili dell’organizzazione: A.S.D. Polisportiva Europa Messina, Via Cumia, 9 – 98145 Bordonaro (ME) e-mail: info@eolierunningtour.it sito web: www.eolierunningtour.it.

Responsabile organizzazione: Costantino Crisafulli – cell. 360.402928

Salina Slow Fish

 La condotta Slow Food Isole Slow Siciliane, rappresentata dalle sue Comunità del Cibo di Salina, Lipari, Filicudi, Stromboli, Ustica, Linosa e Lampedusa, sarà presente a Slow Fish Genova, la festa internazionale del pesce buono, pulito e giusto, con un’area interamente dedicata al progetto delle Isole Slow. Progetti ed eventi, ma anche passione e persone, da incontrare e con cui confrontarsi, per capire il segreto della “resilenza”. Slow Fish è un’esperienza multisensoriale in cui l’assaggio si completa con il piacere della cultura legata al cibo e della conoscenza dei nostri mari. L’evento prevede 21 Laboratori del Gusto, 8 corsi dei Master of Food che ci portano a Scuola di Cucina e 4 Appuntamenti a tavola con star della cucina italiane e internazionali che ci guideranno alla scoperta del cibo vero, buono, pulito e giusto, coniugando il piacere della buona tavola al rispetto dell’ambiente che ci circonda. Un obiettivo perseguito è anche quello delle attività rivolte ai bambini, perché comincino a scegliere secondo le proprie esigenze.

 Salina Isola Slow

Salina Isola Slow 2015, giunta alla XII edizione, si articolerà in una serie di proposte mirate a favorire la conoscenza del “Modello Salina”, proposte di percorsi che si snoderanno tra tra “terra, mare e storia” che comprendono un Teatro del gusto sui temi della gastronomia eoliana, degustazioni in piazza realizzate dai ristoranti dell’isola e dalle donne slow, un’escursione alla scoperta della montagna più alta dell’arcipelago eoliano, visita e laboratori del gusto del cappero e del cucuncio di Salina. Per chi pensa che le bellezze paesaggistiche eoliane passino sono per il meraviglioso mare blu si sbaglia! Il fascino eoliano abita e domina le maestose montagne. Il Salina Isola Slow intende valorizzare la bellezza della montagna, nello specfico, l’evento prevede la visita alla Riserva Naturale del Monte Fossa delle Felci, uno dei luoghi più fertili dell’intero arcipelago.

Il Salina Isola Slow prevede, come da calendario, una passeggiata naturalistica in questo meraviglioso luogo incontaminato, guidata dalle guardie della Riserva della Provincia Regionale di Messina. Lungo il percorso, oltrepassata la sbarra di divieto, subito dopo la chiesa della Madonna del Terzito in località Valdichiesa, sarà possibile ammirare i ricchi cespugli di erica, lentisco e euforbia, rigogliosi castagni, querce, pini, corbezzoli e tanta ginestra. Arrivati su uno dei punti panoramici, lo spettacolo sarà mozzafiato: si spalancherà, tra cielo e mare, lo scenario delle perle eoliane, il Monte Porri, la rigogliosa flora e fauna. Il rifugio di Monte Rivi sarà la sede per il pranzo slow della tradizione gastronomica siciliana.

Il Salina Slow è un evento in cui le bellezze paesaggistiche, l’agricoltura sostenibile e le radicate tradizioni ECOgastronomiche sono un veicolo di attrazione per un turismo attento e rispettoso dell’ambiente. Per l’evento 2015, il Mercato di Slow Fish è arricchito dalla presenza di una trentina di produttori dei Mercati della Terra liguri di Cairo Montenotte e Sarzana. Non mancherà l’enoteca di Slow Wine, la piazza della birra e un originale Street Food delle cucine di strada. La manifestazione eoliana si articolerà in una serie La manifestazione si arricchisce inoltre di un convegno sui temi della biodiversità come prezioso attrattore di turismo ECOgastronomico e si concluderà con un aperi-cena Slow in una suggestiva loction per godere delle mille sfumature del tramonto eoliano.

 Il Programma di Salina Isola Slow

“FOREVER SLOW” – SERATA DI BENVENUTO A SANTA MARINA SALINA

30 Maggio 2015 

Ore 17.30 Visita al museo del Vino

Ore 19:00 Teatro del Gusto in piazza con Chef locali accompagnati dal “MasterChef” Salvo Paolo Mangiapane, con degustazione di pietanze realizzate dai ristoranti dell’isola e dalle donne slow – “piatto dello chef e piatto del ristorante a Km 0 e miglio 0”

“I SENTIERI DELLA TRADIZIONE” – ALLA SCOPERTA DELLA MONTAGNA PIÙ VERDE DELLE EOLIE

  31 Maggio 2015

Ore 09:30 Rendez vous dei partecipanti, partendo da Valdichiesa, raggiungibile attraverso i mezzi pubblici, passeggiata naturalistica su Monte Fossa delle Felci con Elio Benenati – Capo Servizio della Riserva Naturale di Salina.

Ore 12.00 Spuntino rustico sul modello della “scampagnata Eoliana” presso il Rifugio di Monte Rivi con i Presidi Slow Food

Ore 16:00 (scendendo dalla montagna) “HONEY MOON” – Il matrimonio tra l’isola e l’Ape Nera Sicula per un Laboratorio del Gusto sul “Miele di Ape Nera Sicula” presìdio Slow Food.

Ore 21:00 “GL-AMOUR” – Cena e Laboratorio del Gusto sulla Malvasia secca e dolce con le cantine dell’isola presso una delle location più suggestive dell’isola.

“FRA TERRA E MARE REGNA SOVRANA LA STORIA”

01 Giugno 2015

 Ore 09:00 Convegno/tavola rotonda “BIODIVERSO DA CHI?!?” – La biodiversità prezioso attrattore di turismo eco-gastronomico – Terra, mare e Storia; Relatori: Saro GUGLIOTTA – Presidente di “Slow Food Sicilia” – Salvatore d’Amico – Fiduciario della Condotta “Isole Slow Siciliane”

Ore 11:00 “I FRUTTI DELL’ISOLA” – Visita a un cappereto e laboratorio del gusto sui “Capperi di Salina” presso una delle aziende agricole aderenti al progetto dei presìdi Slow Food. Per i bambini laboratori sulla raccolta e sulla salatura dei capperi.

Ore 17:30 “MEMORIAL – DAVIDE TARANTO”

Ore 18.30 “TEATRO… CON GUSTO” – Spettacolo Teatrale a Cavèa di Punta Megna a cura della compagnia “Piccolo Borgo Antico” – Regia di Tindara Falanga.

Ore 20:00 “BADIAMO ALLE SFUMATURE” – Aperi-cena Slow in una suggestiva Location, per godere delle mille sfumature del tramonto eoliano!

25/28 Giugno 2015

 L’uomo gode delle bellezze naturali attraverso modalità diverse, coniugando, talvolta, le proprie passioni personali alla bellezza della natura. L’itinerario in mountain bike, previsto per il periodo che va dal 25 al 28 Giugno del corrente anno, è un’occasione unica nel suo genere per gli amanti delle Isole Eolie e per tutti coloro che amano le escursioni in mountain bike. Il risultato di questa congiunzione tra sport e natura è sorprendente e non può che regalare straordinarie sorprese. L’itinerario in mountain bike alla scoperta delle meraviglie eoliane è un modo per evadere dallo stress delle città per mettersi in connessione con se stessi e con la natura; è una sorta di scambio reciproco tra uomo e natura perchè questa offre tutta la sua bellezza e l’uomo ricambia con la propria meraviglia e con l’assoluto rispetto per essa, la bici è la migliore amica dell’ambiente!

Eolienbike 2014 from Nicolò Conte on Vimeo.

L’evento è stato programmato in quattro giornate:

 1° giorno : Isola di Lipari: off road (sterrato 70%, asfalto 30%): Km 45 circa. Arrivo individuale e incontro con tutti i bikers partecipanti sull’isola di Lipari presso residence “La Giara”. Alle ore 14,00 è previsto l’incontro con le guide, presso lo stesso residence, per la presentazione del tour e per il controllo delle mtb. Alle ore 14,30 è prevista la partenza per la prima tappa del tour alla scoperta di luoghi incontaminati, su percorsi tecnici, attraverso i sentieri e le zone verdi dell’isola: scalata a Monte S.Angelo e a seguire la visita alle cave di Caolino di epoca greca; lungo il sentiero i bikers costeggeranno le pareti della cava in un’ area fumarolica ancora attiva che testimonia come sull’isola sia ancora presente l’attività vulcanica. Dopo aver percorso questi sentieri panoramici mozzafiato è previsto il rientro al residence e la cena presso ristorante nel centro storico.

 2° giorno: Isola di Vulcano: (sterrato 70%, asfalto 30%): Km 40 circa. Dopo la prima colazione, alle ore 08,00 i bikers si recheranno al porto di Marina Corta; verso le 08,30 è previsto il trasferimento con imbarcazione da Lipari a Vulcano. Dopo essere partiti dall’isola di Lipari ed aver ammirato dall’imbarcazione i famosi “Faraglioni” è previsto l’arrivo sull’isola di Vulcano. Il percorso in bike sull’isola di Vulcano offrirà la possibilità di ammirare le meravigliose terme naturali, le fumarole, i getti di vapore che faranno da sfondo alle lunghe pedalate. Al di là dello sforzo fisico sarà molto coinvolta la vostra sensibilità ed emotività di fronte a tutta la bellezza che troverete pedalando lungo sentieri che aprono alla vista luoghi incontaminati e panorami mozzafiato. Spettacolari sentieri dell’isola saranno i luoghi nei quali fare un’ eventuale sosta per godervi un bagno alle spiagge di sabbia nera vulcanica e, in modalità trekking, si inizierà l’ascesa al cratere di Vulcano fino al raggiungimento della bocca del Vulcano a 386 metri s.l.m. Appena scesi dal cratere è prevista una ricca “schiticchiata” libera offerta dall’organizzazione. In ultima battuta si rientrerà su Lipari con imbarcazione per il pernottamento al residence.

 3° giorno: Isola di Salina (sterrato 40%, asfalto 60%): Km 65 circa. Dopo la prima colazione, alle ore 08,00, è previsto lo spostamento al porto di Marina Corta per il trasferimento con l’imbarcazione da Lipari a Salina. Partiti dall’isola di Lipari, verso nord, sarà possibile ammirare, dal mare, la costa di “Canneto” e le cave di Pomice che rendono bianco il fondale marino. Una volta giunti sull’isola di Salina, l’obiettivo primario di questa tappa sarà la scalata sui sentieri del monte “Fossa delle Felci” (962 metri s.l.m.), sentieri immersi nel verde e, su in cima, un panorama che permetterà di ammirare tutte le sette magiche Isole Eolie. Il tour prevede il giro dell’isola alla scoperta di alcune frazioni e la sosta nella “Baia di Pollara” e nel famoso villaggio dove è stato girato il film “Il Postino”. Si raggiungerà la frazione di “Lingua” con una sosta al laghetto naturale per poi concludere la giornata con la degustazione della famosa granita siciliana e il rientro su Lipari.

4° giorno: Isola di Lipari: culture mountainbike day (asfalto 100%): Km 35 circa. Dopo la prima colazione i bikers si preparano per l’ultima tappa verso l’incantevole lungomare della frazione di “Canneto” per poi raggiungere il centro storico di Lipari, passando per il caratteristico borgo marinaro. Si percorreranno gli antichi vicoli del centro storico per scoprire la bellezza del “castello” di Lipari e il suo parco archeologico. Sarà possibile visitare il meraviglioso chiostro normanno custodito all’interno delle cattedrale. Per chi volesse conoscere meglio la storia delle meravigliose Isole Eolie, l’ultima tappa prevede la visita libera al Museo archeologico regionale Eoliano.

 Per dettagli e info: Eolienbike – Antonio: cell. +39 328 94 95 897 eolienbike@tiscali.com www.eolienbike.it Carbomare travel: telef. +39 090 98 11 090 Lipari (Me) Italy travel@carbomare.com

Nella classifica stilata da Tripadvisor sulle isole più belle di tutta Italia le Isole Eolie si sono guadagnate due posizioni. L’arcipelago eoliano attira turisti da tutto il mondo ed è grazie all’amore che questi turisti hanno dimostrato con le proprie recensioni positive su Tripadvisor che queste sette perle si sono guadagnate due delle dieci posizioni della classifica, nello specifico il sesto ed il decimo posto.

Lipari, culla della storia e della civiltà eoliana, testimonianza viva delle dominazioni di molteplici civiltà che l’hanno plasmata, si è guadagnata, meritatamente, il sesto posto. Lipari è l’isola più a misura d’uomo, una città in miniatura adagiata sul mare che racconta la propria storia.

La fortificazione del Castello

L’isola di Vulcano, la terra del dio del fuoco, si è meritata il decimo posto in classifica. L’origine vulcanica dell’isola ha conferito bellezza e fascino suggestivo ad ognuno dei suoi luoghi, basti pensare alle meraviglie di cui la vista può godere durante l’escursione al cratere.

Vista di Vulcano dal Belvedere di Quattrocchi – Lipari

Quando uomo e natura coesistono perfettamente e diventano l’uno risorsa per l’altra, il risultato non può che essere questa meravigliosa sincronia che si respira nelle sette perle eoliane. Sincronia che gli isolani hanno creato con la propria terra, amandla e rispettandola. Le Isole Eolie sono luoghi nei quali l’azione dell’uomo piuttosto che distruggere e contaminare ha salvaguardato e migliorato l’ambiente per rendere ancor di più questi posti dei paradisi a cielo aperto, posti nei quali si gode della bellezza assoluta che madre natura offre a chi la sa proteggere, rispettare e amare.

Riportiamo di seguito la top ten delle isole italiane più apprezzate:

1. Capri, Campania
2. Ischia, Campania
3. Lampedusa, Sicilia
4. Ustica, Sicilia
4. Ischia, Campania
5. Favignana, Sicilia
6. Lipari, Sicilia
7. La Maddalena, Arcipelago della Maddalena
8.Isola d’Elba, Toscana
9. Isola di Ponza, Lazio
10. Vulcano, Sicilia

L’isola più verde dell’arcipelago si estende su una superficie di 26,38 Kmq e sorge su due rilievi montuosi: Monte Fossa delle Felci (961m s.l.m.) e Monte Rivi, rispettivamente la prima e la terza vetta più alta dell’arcipelago eoliano.

 L’inizio del tour, con partenza dal porto, prevede la visita di Santa Marina, centro economico e turistico dell’isola e sede del porto principale di Salina.
 
Dopo una breve pedalata (3km circa) giungeremo a Lingua, piccola frazione del comune di Santa Marina, sede di un laghetto naturale un tempo salina romana e di un antico faro ormai in disuso. Giunti in questo luogo delizioso sarà possibile gustare la famosa granita di Alfredo o, per chi necessita di più energie, il pane “cunsato”.
La terza tappa prevede la visita di Capo Faro, luogo panoramico conosciuto anche per i vitigni di malvasia, sede anch’esso di un faro (dist. 6,5 km).
 
Percorrendo altri 5km si raggiunge il Comune di Malfa, molto particolare per le caratteristiche abitazioni eoliane. Proprio a Malfa hanno sede il Museo dell’Emigrazione Eoliana ed un piccolo porticciolo turistico (pranzo in loco).
 
Proseguendo nell’itinerario (7,5 km) vi accompagneremo a Pollara, uno dei luoghi più suggestivi delle Isole Eolie. L’abitato sorge su un cratere, in parte crollato, che dà vita ad una suggestiva spiaggia vulcanica con vista sul faraglione omonimo, un arco vulcanico naturale che si estende verso il mare e le balate, antichissimi magazzini per i pescatori scavati nella pietra arenaria della costa.
Poco distante dalla spiaggia si trova la casa del grande capolavoro “Il Postino” di Massimo Troisi.
 
L’ultima tappa prima di raggiungere l’imbarco a Rinella è la visita di Val di Chiesa (dist 7,5km) luogo collinare e sede del Santuario della Madonna Del Terzito, da cui parte il sentiero per il monte Fossa delle Felci.
Il sentiero che conduce alla vetta è su fondo sterrato e, in alcuni punti, la pendenza diventa elevata, ma tutta la fatica viene ripagata abbondantemente dalla vista strabiliante dell’intero arcipelago che farà da sfondo al suggestivo cratere vulcanico in cui ci troveremo.
 
L’ultima tappa, giusto per rifarci delle energie spese, prevede la degustazione di Malvasia DOC presso l’azienda vinicola D’Amico e la visita del borgo di pescatori di Rinella, porto di chiusura del tour.